Σε ένα σκηνικό υψηλού συμβολισμού και έντονης πολιτιστικής φόρτισης, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κωνσταντίνος Τασούλας παρέθεσε επίσημο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο προς τιμήν του Προέδρου της Γαλλικής Δημοκρατίας, Εμανουέλ Μακρόν, στο πλαίσιο της επίσημης επίσκεψής του στην Ελλάδα.
Η βραδιά δεν περιορίστηκε σε μια τυπική διπλωματική υποχρέωση, αλλά λειτούργησε ως μια πολυεπίπεδη προβολή της ελληνικής γαστρονομίας και παράδοσης, ενισχύοντας παράλληλα το μήνυμα της στρατηγικής σχέσης Αθήνας–Παρισιού.
Το μενού με την υπογραφή Μπέκα
Την επιμέλεια του μενού είχε ο αρχιμάγειρας της Προεδρίας, Βασίλης Μπέκας, ένας άνθρωπος με διαδρομή δεκαετιών στο Προεδρικό Μέγαρο από το 1994, έχοντας μαγειρέψει για όλους τους Προέδρους της Ελληνικής Δημοκρατίας και δεκάδες ηγέτες από όλο τον κόσμο.
Η γαστρονομική πρόταση της βραδιάς «παντρεύει» την ελληνική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές, δίνοντας έμφαση σε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και σε έντονα θαλασσινό χαρακτήρα.
Το μενού περιλάμβανε:
Σούπα βελουτέ σελινόριζας με τηγανητό πράσο και λάδι τρούφας, φιλέτο καραβίδας με μους μελιτζάνας, χυμό φρέσκιας ντομάτας, βασιλικό και κατίκι Δομοκού, αιγαιοπελαγίτικο φαγκρί γεμιστό με σπανάκι και δυόσμο με σάλτσα ανθού λεμονιού, χειροποίητη γαλατόπιτα Θεσσαλίας με βανίλια, κανέλα και σταφίδα, καθώς και φρούτα εποχής.
Επιλογές κρασιών και μουσική επένδυση
Το δείπνο συνοδεύτηκε από επιλεγμένες ετικέτες ελληνικών κρασιών, με στόχο την ανάδειξη του εγχώριου αμπελώνα:
Ροζέ «Domaine Costa Lazaridi» 2025 από τη Δράμα, λευκό «Le Roi des Montagnes Assyrtiko» 2025 από την Κορινθία και επιδόρπιο «Vin Santo» 2020 από τη Σαντορίνη.
Την ατμόσφαιρα συμπλήρωσε η μπάντα του Πολεμικού Ναυτικού, ερμηνεύοντας ελληνικές και γαλλικές συνθέσεις, μεταξύ των οποίων έργα των Εντίθ Πιάφ και Σαρλ Αζναβούρ, προσδίδοντας έναν διακριτικό αλλά ουσιαστικό συμβολισμό στην ελληνογαλλική πολιτιστική σύγκλιση.
Συμβολισμοί και υψηλές παρουσίες
Ιδιαίτερο βάρος δόθηκε και στη διακόσμηση, με την ανθοσύνθεση να κινείται στα χρώματα της γαλλικής σημαίας, υπογραμμίζοντας τον χαρακτήρα της επίσκεψης.
Προηγήθηκε τετ α τετ των δύο Προέδρων στο γραφείο του Κωνσταντίνου Τασούλα, ενώ ακολούθησαν οι υπογραφές στο βιβλίο επισκεπτών και το επίσημο δείπνο παρουσία περίπου 100 προσκεκλημένων.
Μεταξύ αυτών, ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Κωστής Χατζηδάκης, ο Υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών και Πρόεδρος του Eurogroup Κυριάκος Πιερρακάκης, ο Υπουργός Εθνικής Άμυνας Νίκος Δένδιας, ο Υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος και η Υπουργός Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη.
Παρόντες επίσης ο Πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ και αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης Νίκος Ανδρουλάκης και ο Αρχιεπίσκοπος Αθηνών και πάσης Ελλάδος Ιερώνυμος.
Από τη γαλλική πλευρά, τον Εμανουέλ Μακρόν συνόδευε κυβερνητικό κλιμάκιο και η Πρέσβειρα της Γαλλίας στην Ελλάδα, ενώ ξεχώρισε και η παρουσία του Νίκου Αλιάγα ως προσκεκλημένου του προεδρικού ζεύγους.
Πολιτισμός και διπλωματία σε κοινό τραπέζι
Το επίσημο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο λειτούργησε ως μια ακόμη επιβεβαίωση ότι η διπλωματία δεν ασκείται μόνο με συμφωνίες και δηλώσεις, αλλά και μέσα από τον πολιτισμό, τη γαστρονομία και τους συμβολισμούς.
Σε μια περίοδο γεωπολιτικών προκλήσεων, η εικόνα Ελλάδας και Γαλλίας στο ίδιο τραπέζι, με κοινές αναφορές στην παράδοση και το μέλλον, αποκτά βαρύνουσα σημασία – πέρα από το πρωτόκολλο, στην ουσία των σχέσεων.